Prof. Dr. A. Wierlacher
Dannheckerstr. 43e
D-69190 Walldorf
Tel. 06227-9876
Fax: 06227-62652
Email: wierlacher t-online.de
- Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens (Heidelberg)
Dr. Rainer Wild-Stiftung
Geschäftsstelle (Frau Nicole Schmitt)
Mittelgewannweg 10, 69123 Heidelberg
Tel.: 06221 / 75 11 - 225; Fax.: 06221 / 75 11 - 240
Internet: www.gesunde-ernaehrung.org/de
E-mail: nicole.schmitt gesunde-ernaehrung.org
- Deutsche Akademie für Kulinaristik (German Academy for Culinary Studies)
Dr. Schier-Straße 24, D-97980 Bad Mergentheim
Tel: 07931-561519 oder 07931-5930
Fax: 07931-561520 oder 07931.593-500
Internet: www.kulinaristik.de
E-mail: akademie kulinaristik.de
- Iudicium Verlag München
Tel. 089-718747, Fax: 089-7142039
Internet: www.iudicium.de
E-mail: info iudicium.de
- Metzler Verlag Stuttgart
Tel. 0711-21940
Internet: www.metzlerverlag.de
- Tre Torri Verlag Wiesbaden
Tel. 0611-505 58 40
Internet: www.tretorri.de
E-mail: info tretorri.de
- ways to market
Häschenstr.17/19
28199 Bremen
Internet: www.ways2market.de
E-mail: lonnes ways2market.de
- Hochschulverband für interkulturelle Studien (Würzburg)
Internet:
www.ik-studien.de
08.11.2023
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