wierlachert-online.de

1. Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens (Heidelberg)
   Dr. Rainer Wild-Stiftung
   Geschäftsstelle (Frau Nicole Schmitt)
   Mittelgewannweg 10, 69123 Heidelberg
   Tel.: 06221 / 75 11 - 225; Fax.: 06221 / 75 11 - 240
   Internet: www.gesunde-ernaehrung.org/de
   E-mail:   nicole.schmittgesunde-ernaehrung.org
   
   
2. Deutsche Akademie für Kulinaristik (German Academy for Culinary Studies)
   Dr. Schier-Straße 24, D-97980 Bad Mergentheim
   Tel: 07931-561519 oder 07931-5930
   Fax: 07931-561520 oder 07931.593-500
   Internet: www.kulinaristik.de
   E-mail:   akademiekulinaristik.de
   
   
3. Iudicium Verlag München
   Tel. 089-718747, Fax: 089-7142039
   Internet: www.iudicium.de
   E-mail:   infoiudicium.de
   
   
4. Metzler Verlag Stuttgart
   Tel. 0711-21940
   Internet: www.metzlerverlag.de
   
   
5. Tre Torri Verlag Wiesbaden
   Tel. 0611-505 58 40
   Internet: www.tretorri.de
   E-mail:   infotretorri.de
   
   
6. ways to market
   Häschenstr.17/19
   28199 Bremen
   Internet: www.ways2market.de
   E-mail:   lonnesways2market.de
   
   
7. Hochschulverband für interkulturelle Studien (Würzburg)
   Internet: www.ik-studien.de
   
   

27.04.2011